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Un plato con muffins de Fanta con glaseado y chispas de colores. Al fondo hay mitades de naranja cortadas.

Muffins de Fanta

Vanessa
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Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones 12 unidades

Utensilios

  • 1 Molde para muffins (en línea, por ejemplo, aquí)

Ingredientes
  

Para la masa:

  • 80 g de azúcar
  • 1 sobre de azúcar avainillado
  • 225 g de harina
  • 1 cdta. de polvo para hornear
  • 1 cdta. de azúcar avainillado
  • 150 ml de aceite
  • 100 ml de gaseosa de naranja
  • 2 huevos tamaño M

Para el glaseado:

  • 2 cda. de azúcar glas
  • jugo de naranja
  • chispas de colores para decorar

Elaboración paso a paso
 

  • Forra un molde para muffins con 12 capacillos de papel o engrasa los moldes. Precalienta el horno a 180 °C con calor arriba/abajo. Mezcla todos los ingredientes secos en un tazón.
  • En otro tazón, mezcla el aceite con la gaseosa y los dos huevos y agrega esta mezcla gradualmente a los ingredientes secos.
  • Vierte la masa en los moldes para muffins preparados. Hornea los muffins de Fanta en el horno precalentado durante 15 minutos. Lo mejor es hacer la prueba del palillo: simplemente pincha un muffin con un palillo; si no se pega nada, están listos. Deja que los muffins se enfríen bien después.
  • Si lo deseas, puedes decorar los muffins de Fanta con un glaseado. Para ello, mezcla azúcar glas con un poco de jugo de naranja. Distribuye el glaseado sobre los muffins y decóralos con chispas de colores.