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Una cazuela de salchicha con pan, tomate y garbanzos vista desde arriba Alrededor, los ingredientes que la componen.

Cazuela de salchicha con tomate, pan y garbanzos

Anke
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 50 minutos
Raciones 4

Utensilios

  • 1 Fuente para horno ovalada (online, por ejemplo, aquí)

Ingredientes
  

  • 300 g de baguette
  • 700 g de tomates cherry
  • 4 dientes de ajo
  • 10 salchichas tipo salsiccia (italiana)
  • 2 latas de garbanzos 530 g en total

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta el horno a 200 °C con calor superior/inferior. Hornea la baguette hasta que esté crujiente.
  • Lava los tomates y córtalos por la mitad.
  • Pela el ajo y pícalo finamente.
  • Saca el pan del horno y córtalo en trozos pequeños.
  • Coloca los tomates, el ajo y el pan en una fuente para horno, vierte un chorrito de agua y mezcla todo.
  • Corta las salchichas en trozos. Escurre los garbanzos y enjuágalos con agua.
  • Mezcla los garbanzos con el pan y los tomates. Distribuye los trozos de salchicha por encima.
  • Finalmente, hornea la cazuela durante 30 minutos.