Tarta sin hornear de galletas de mantequilla y queso crema
¡Estás a punto de ser testigo de lo fácil que es hacer una tarta sin hornear con galletas de mantequilla y queso crema! Con un trozo de papel de hornear podrás formar triángulos de galletas rellenas: ¡el resultado es fantástico!
Utensilios
- Papel de hornear
- Mangas pasteleras
Ingredientes
- 48 galletas de mantequilla y chocolate
- 16 fresas
- Menta fresca para decorar
- 600 g de queso crema
- 150 g de azúcar
- 200 g de mermelada de albaricoque
- 400 g de crema (nata)
Elaboración paso a paso
- En primer lugar, bate el queso crema con el azúcar. Divide la mezcla en dos partes, y mezcla una de ellas con mermelada de albaricoque.
- A continuación, prepara crema batida (nata montada) y mezcla la mitad con la mezcla de albaricoque que preparaste anteriormente; y la otra mitad, con la segunda mitad. Rellena dos mangas pasteleras con cada una de las cremas.
- Coloca 3 galletas de mantequilla y chocolate una junto a la otra sobre un trozo de papel de hornear, extiende una capa de crema sobre ellas y coloca una fresa en el centro. Ciérralo todo con papel de hornear formando un triángulo.
- Repite los pasos hasta obtener 8 triángulos con crema blanca y otros 8 con crema anaranjada.
- Coloca los triángulos de la forma que más te guste y refrigera todo una noche.
- Antes de servirla, decora tu tarta sin hornear con las cremas restantes y menta fresca.
