Tarta de Papas Fritas
Utensilios
- Bandeja para horno
- Sartén para horno
Ingredientes
- 200 g papas cortadas en tiras gruesas
- aceite
- 120 g cebolla picada
- 120 g pimiento picado
- 2 dientes de ajo picado
- 250 g jamón cocido
- 10 huevos
- 100 g nata (crema)
- 120 g queso cheddar rallado
- sal
Elaboración paso a paso
- Extiende las papas sobre una bandeja y hornéalas a 200 ºC durante 10 minutos.
- Calienta un poco de aceite en una sartén para horno y agrega la cebolla y el pimiento. Cuando estas verduras empiecen a ablandarse, agrega el ajo y el jamón.
- Mezcla los huevos con la crema. Agrega esta combinación a las verduras con el jamón. Sin revolver, rocía el queso por encima y cubre la superficie entera con las papas al horno. Sazona todo con sal y pimienta y hornea a 200 ºC por 15 minutos.