Quiche con Pan y Huevo
Utensilios
- Molde cuadrado
Ingredientes
- 8 huevos
- 150 ml nata líquida (crema)
- 120 g jamón cocido picado
- 1 cebolla picada
- 120 g queso cheddar rallado
- 120 g mozzarella rallada
- sal y pimienta
- 4 rebanadas de pan de molde
- 1 cucharada cebollino
Elaboración paso a paso
- Mezcla los huevos con la nata. Agrega el jamón, la cebolla y el queso. Condimenta todos los ingredientes con sal y pimienta.
- Retira las cortezas de las rebanadas de pan y colócalas en la base de un molde cuadrado. Vierte la mezcla que acabas de hacer y alisa la superficie. Después rocía cebollino picado por encima.
- Mételo al horno durante 30 minutos a 180 ºC.
Video
Notas
Si deseas una versión más vegetariana, puedes enriquecer tu quiche con tus verduras favoritas. "En gustos, se rompen géneros", dice el dicho. El reto es encontrar el punto de equilibrio entre los distintos sabores para renovar la gastronomía familiar.