Bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. A continuación, añade poco a poco los huevos. Mezcla todos los ingredientes secos aparte y añádelos a la primera mezcla alternándolos con la Coca-Cola y el aceite. Por último, agrega el chocolate picado. Forra los dos moldes con papel de horno y vierte la masa en ambos moldes. Luego mételos en el horno a 170 °C durante 45 minutos con el calor de arriba y abajo activado. Deja que los pasteles se enfríen completamente después de hornearlos.
Tritura los Raffaellos con un tenedor y añade el queso crema y el extracto de vainilla. Bate hasta que alcancen una consistencia cremosa y luego mete la mezcla al refrigerador mientras el pastel está en el horno.
Cuando los pasteles estén fríos, córtalos horizontalmente por la mitad. Unta un cuadrado pequeño y otro grande con la crema. Después coloca la contraparte correspondiente sobre la crema.
Pon el pastel pequeño encima del pastel grande.
Unta con la crema blanca la mitad de la parte trasera de los KitKats y presiónalos sobre los bordes de ambos pasteles, de manera que formes un cerco alrededor de ellos.
Coloca las galletas dentro de los cercos para formar pequeños compartimentos.
Rellena todos los compartimentos con los dulces de tu elección, cuanto más variados, mejor.
