Pasta al Gratin con Leche
Utensilios
- Sartén
- Molde para hornear
Ingredientes
- 300 ml leche
- 100 g macarrones grandes
- 180 g queso cheddar rallado
- 75 g tomates picados
- 75 g pan molido
- perejil picado
- sal
- pimienta
Elaboración paso a paso
- Vierte la leche en una sartén, agrega los macarrones, sazona con sal y pimienta y ponlos a hervir. Asegúrate de revolver con frecuencia para evitar que la leche se queme.
- Después agrega 180 g de queso y los tomates cortados en trocitos. Mezcla todo muy bien hasta que el queso se haya derretido.
- Rocía el resto de queso y el pan molido por encima. Mete la sartén en el horno por 10 minutos a 180 ºC. Si no tienes una sartén apta para el horno, vacía todo en un molde previamente.
Video
Notas
La superficie quedará muy crujiente y el interior muy suave. ¡Ya verás cómo se derrite el queso! Y si quieres probar algo realmente diferente, agrega unas papas fritas al pan molido para potenciar el sabor. ¡Que aproveche!