Muffins de Pizza
Utensilios
- Moldes para muffins
Ingredientes
- 2 Tortillas (para burrito)
- 6 cucharadas salsa de tomate
- 90 g mozzarella rallada
- Salame en lonchas
- Jamón cocido
- Piña de lata en rebanadas
Elaboración paso a paso
- Coloca un bol pequeño o un vaso boca abajo sobre una tortilla y corta tres círculos. En lugar de un bol puedes usar un molde grande para galletas. Coloca las minitortillas en moldes para muffins.
- Agrégale a cada una de las tortillas una cucharada de salsa de tomate y un poco de queso.
- Añade a la mitad de los muffins unas lonchas de salame, y a la otra mitad, lonchas de jamón y trocitos de piña.
- Hornea tus muffins a 180 ºC durante 12 minutos.
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Notas
Puedes crear tus propias versiones con tus ingredientes favoritos. Si eres vegetariano, agrega verduras en lugar de salame. Con un poco de frijoles, maíz y ternera molida puedes hacer una variante del "chili con carne" y comértelo a mordidas, ¡nada de cucharas!