Lasagna Nachos

Plato Aperitivos

Cocina Italiana

Corta las láminas de lasaña en tres partes y luego diagonalmente, para que queden con la forma de un nacho.
Coloca los "nachos" en una bandeja de horno cubierta con papel para hornear. Ahora mezcla agua y aceite de oliva, y pincela los triángulos de lasaña con este líquido. A continuación, mezcla el pimentón, orégano, sal y albahaca. Esparce la mezcla de especias generosamente sobre los nachos de lasaña, seguidos de queso parmesano. A continuación, hornea los triángulos a 180 °C durante 12 minutos con la circulación de aire activada.
Para preparar la lasaña, haz una crema con el ricota, la espinaca baby, el queso parmesano, la albahaca y un poquito de sal y pimienta.
A continuación, derrite la mantequilla y dora el apio, la cebolla, la zanahoria y el ajo.
Fríe la ternera molida en una sartén. Luego, vierte el concentrado de tomate sobre ella y cocina. Salpimenta bien esta boloñesa antes de regarla con vino tinto. Luego cubre la olla de la salsa y deja cocinar durante 20 minutos.
Rellena una bandeja de horno con la mitad de la salsa boloñesa, agrégale la crema de ricota, y cubre con el resto de boloñesa y con una capa de queso mozzarella. Hornea a 180 °C con la circulación de aire activada durante 12 minutos. Sirve la lasaña resultante con los nachos (de lasaña) para mojar.