Hamburguesa de Hot Dog al Estilo Chicago

Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 15

Tiempo total 30

Plato Platos Principales

Cocina Americana

Raciones hamburguesa

Corta los extremos de las salchichas y luego córtalas por la mitad. Introduce una pajita o popote dentro de cada una de las mitades y con un cuchillo haz unos cortes perpendiculares, de manera que formes una espiral.
Con la ayuda de dos tapas (de 6 cm de diámetro), o un molde para hacer hamburguesas, presiona la carne molida para darle forma a la hamburguesa.
Revuelve la cerveza, la salsa inglesa, la cebolla y el ajo en polvo. Con esta mezcla marina la hamburguesa de carne.
Calienta un poco de aceite en una sartén de teflón y fríe la pieza de carne por ambos lados. Después fríe las espirales de salchicha y calienta el pan de hamburguesa durante algunos minutos.
Pon un poco de kétchup en la base del pan de hamburguesa y después coloca la pieza de carne. Coloca las espirales de salchicha encima y agrega la mostaza, el kétchup, la salsa relish, la cebolla picada, las rebanadas de tomate y los pepinillos en conserva. Cierra la hamburguesa con la segunda parte del pan.

Si quieres una hamburguesa de hot dog al estilo Chicago aún más auténtica, puedes hacer o comprar el pan con semillas de amapola.