Fondue de Queso con Salchichas
Utensilios
- Horno
Ingredientes
- 1 queso redondo (p. ej. Camembert)
- 2 porciones de masa de hojaldre redondas (de 32 cm de diámetro)
- 26 rebanadas de salchicha, cada una de 2.5 cm de largo
- 1 yema de huevo
- 1 cucharada sésamo
Elaboración paso a paso
- Corta la parte superior del queso, como si le quitaras la "tapa". Coloca el queso en medio de una de las láminas de masa de hojaldre. Cubre toda la masa alrededor del queso con papel para hornear y coloca la segunda porción de masa encima.
- Reparte de forma equidistante las 13 rebanadas de salchicha alrededor de la masa, cerca del borde. Haz unos cortes entre las salchichas, desde el borde hasta el queso. Enrolla las tiras de masa hacia adentro, de manera que envuelvas cada uno de los trozos de salchicha individualmente.
- Retira el papel para hornear que se encuentra encima de la primera porción de masa y repite el paso anterior: reparte las salchichas, corta la masa como si fuera un pastel y enrolla las salchichas.
- Barniza tu obra de arte con yema de huevo y rocíale el sésamo por encima. Hornea durante 40 minutos a 180 ºC.