Bol de Tostadas Francesas con Queso Crema y Ferrero Rocher
Disfruta de un desayuno de lujo con este bol de tostadas francesas cubierto con queso crema, salsa de fresas y Ferrero Rocher.
Utensilios
- Hilo dental
- Prensa de papas
- Plato hondo
- Mantequilla
Ingredientes
- 1 pan blanco de molde
- 4 huevos
- 150 ml leche
- 20 g azúcar
- 1 pizca canela
- 1 plátano
- 300 g queso crema
- 200 g fresas
- 30 g azúcar
- 1 cucharada jugo de limón
- 5 bolitas de Ferrero Rocher
- Chocolate blanco rallado
- Menta fresca
Elaboración paso a paso
- Corta el pan blanco en rebanadas gruesas con hilo dental o un cuchillo. Calienta un plato hondo en el horno.
- En un bol, mezcla los huevos con la leche, el azúcar y la canela. A continuación, pasa 5 rebanadas de pan blanco por la mezcla de huevos.
- Unta el plato hondo ya caliente del horno con mantequilla y coloca 5 rebanadas de pan blanco superpuestas en el plato, luego mételo en el horno de convección (o con la circulación de aire activada) a 180 °C durante 15 minutos y después deja que se enfríe.
- Para la salsa de fresas, primero hay que quitar lo verde de las fresas. A continuación, hierve la fruta con azúcar y jugo de limón y tritura todo con un pasapurés o un tenedor.
- Pon un plátano y el queso crema en una prensa de papas y echa la mezcla al bol de las tostadas francesas.
- Añade un par de bolitas de Ferrero Rocher al bol, salsa de fresa y decora con chocolate blanco rallado y menta fresca.
