Corta los plátanos en 12 rebanadas gruesas. Colócalas en línea sobre uno de los lados de la masa de hojaldre.
Corta 12 tiras exactamente del mismo ancho que las rebanadas de plátano.
Riega la Nutella sobre las rebanadas de plátano. Puedes calentarla en el microondas para hacerla más líquida.
Enrolla la masa empezando por el lado de las rebanadas de plátano. Después une los extremos del rollo pasando alrededor de un pequeño bol apto para el horno.
Unta la masa con el huevo batido y pon el chocolate en trozos dentro del bol. Hornea a 180 ºC durante 30 minutos.