3 deliciosos regalos comestibles para San Valentín

Plato Postres

Precalienta el horno a 180 ºC. Mezcla la harina, la mantequilla y el azúcar hasta obtener una masa suave. Extiende la masa y corta 5 rombos con un cúter para pizza. En la masa restante, recorta varios corazones con un molde de galletas pequeño.
Coloca una cucharada de cerezas en almíbar sobre cada rombo y dobla la masa en forma de sobre. Ponle un pequeño corazón de masa a cada sobre y barnízalo con huevo batido. Rocía los sobres con azúcar. Coloca los sobres de masa en una bandeja forrada con papel para hornear y métela al horno unos 12 minutos o hasta que las cartas de amor se pongan doradas.
Calienta una olla con agua y otra con jugo de betabel (remolacha). Cuando esté hirviendo, agrega 4 láminas de lasaña en cada olla y cuécelas durante 4 minutos. Coloca las láminas de pasta sobre una superficie limpia y recorta los corazones con un molde de galletas. Deja que los corazones se sequen y después ponlos en una pequeña bolsa de plástico, átala con una cinta.
Derrite el chocolate negro en baño maría y extiéndelo sobre una bandeja forrada con papel para hornear. Alisa el chocolate y presiona suavemente 30 galletas encima. Derrite el chocolate blanco y viértelo dentro de las galletas. Decora las galletas con minicorazones de azúcar. Una vez que el chocolate esté seco, corta con un cuchillo caliente cuadros con una galleta dentro.